フレーバーはナッツとほのかに梨。まろやかな舌触りで、
後味はミルクチョコレートを思わせ、香ばしさが少し残ります。

ピンク ブルボンとは名前の通りピンク色に熟すコーヒー。
植物学的には、Coffea arabica va. bourbon rosado（アラビカ種ピンク ブルボン亜種）です。 文献によればブラジル産となっており、通常熟すと赤くなるブルボンからの突然変異種です。収穫量が少ないために、商業的にほとんど栽培されていなかったためあまり知られていませんでしたが、その味はCOFFEE HUNTERSシリーズの中でも断トツの人気です。

●生豆生産国 エル サルバドル
●生豆産地　サンタ アナ バルサム山脈
●農園　ロス ノガレス
●栽培品種　アラビカ種ピンクブルボン亜種
●原料豆輸送 リーファーコンテナ